La gastronomie japonaise s’est largement popularisée dans le monde ces dernières années, débordant bien au-delà des archétypes typiques de sushi et de tempura. À l’avant-garde de cette évolution, la nouvelle tendance des kaiseki ryori, des repas multicourses raffinés, offre une nouvelle approche pour découvrir la complexité de la cuisine japonaise.
Le kaiseki ryori est une expérience culinaire japonaise unique en son genre, originaire de la culture du thé de Kyoto. Il s’agit d’un repas dégustation de plusieurs plats, où chaque plat est soigneusement conçu avec des ingrédients saisonniers pour créer une œuvre d’art visuelle et gustative.
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Si vous êtes curieux de découvrir cette nouvelle tendance culinaire japonaise, Kyoto Sushi vous invite à parcourir leur menu diversifié. De leurs beaux plateaux de sushi à leurs délicieux plats chauds comme le teriyaki et le yakitori, vous êtes sûr de satisfaire votre appétit et de découvrir toutes les nuances de la délicieuse cuisine japonaise.